Delavnice: Trajnostni ribogojski center

V okviru projekta, LAS Gorenjska košarica, TRAJNOSTNI RIBOGOJSKI CENTER, 
Vas vabimo na delavnici, ki bosta potekali, v torek, 14.3.2023 in v sredo, 15.3.2023.

1. skupina ob 10.00 in druga skupina ob 12.00, na ribogojnici Vodomec, Zalog  pri Cerkljah 103, 4207 Cerklje.  

Na delavnici bomo spregovorili o: 
- pomenu trajnostne proizvodnje in pomen zdrave prehrane (predvsem  sladkovodnih rib 
- enostavni načini priprave zdravih izdelkov iz postrvi (čiščenje, filetiranje,  konzerviranje, priprava rib) 
- pomen in praktično izvajanje lokalne prehrane kot so sladkovodne ribe za  zmanjšanje vpliva na okolje, oz. podnebne spremembe, tudi z zmanjšanjem  transportnih kilometrov, s tem pa ob ukrepih sonaravnega urejanja okolic  ribogojnic(zasaditve, hoteli za žuželke) tudi za ohranjanje oz. povečanje  biodiverzitete
- trajnostne ribogojnice kot poligoni za spoznavanje sonaravnega trajnostnega  gospodarjenja (npr. za šolske ekskurzije  

Dogodek bo zanimiv in poučen, zato vljudno vabljeni, da se ga udeležite!  

Vodja projekta:
Mitja Kadoič